Батат–слатки кромпир, на уложени динар, стижу два

Батат је сличан кромпиру, само крупнији. Брзо расте и после 90 дана од садње, вади се из земље. Род по садници је око килограм и по. Тропска је биљка која у Србији добро успева, али се ретко где гаји.

Срђан Алексић у Добрићу код Шапца, пре неколико година основао је задругу и сада гаји батат на два хетара.

„Прво се скидају вреже, па фолија, па иде вађење полако, он је јако крт и осетљив и онда идемо ту полако, да се не би оштетио. Па онда када све то завршимо, иде на прање, пере се само прва класа“, рекао је Срђан Алексић, пољопривредник из Добрића.

Отпоран је на болести и добро подноси високе температуре. Принос по хектару је око 25 тона, а већину слатког плода откупиће трговински ланци у земљи.

„Он је као нека коровска биљка, ми овде гајимо највише наранџасти, зато што је он најтраженији. Сви знају за наранџасти, ретко ко зна за розе, љубичасти. На сваки уложен динар, добија се два динара“, истакао је Алексић.

Батат је од кромпира слађи, али и знатно скупљи. Зависно од доба године, килограм у малопродаји кошта и до 450 динара.

„Ово сам чула да је батат неки, шта је кромпир неки, не знам. Свашта сам радила, али ово нисам“, рекла је Петрија Данојловић.

Код заснивања производње, највећи трошак су саднице које су у Поцерину стигле из Хрватске. Од друге класе за коју нема купаца, млади пољопривредници ће правити брашно.

број коментара 5 Пошаљи коментар
(четвртак, 03. окт 2019, 10:29) - anonymous [нерегистровани]

I na holandskom

Je krompir (aardappel) i slatki krompir (zoete aardappel). Inace rijec patat (pomfrit) dolazi iz francuskog jezika patate, a rijec batat iz spanskog batata.

(четвртак, 03. окт 2019, 08:27) - anonymous [нерегистровани]

Skatki krompir

Ljudi, ako cete slatki krompir zvati batat (od batata), zovite onda i obicni krompir patat (od pataat)
To su holanske reci.
Nepotrebno, oduvek smo znali i za slatki krompir.

(среда, 02. окт 2019, 23:21) - anonymous [нерегистровани]

Opet pokrećete propagandu za uništenje srpskih seljaka?

Tako ste pričali o fantastičnoj zaradi na krastavcima, da bi dogodine ljudi krastavce bacali, jer niko nije hteo da ih otkupljuje ni po 5 dinara za kilogram, ali su svi trgovci rado uvozili krastavce po 30 puta višim cenama. I znate da ste odgovorni za sve što se dogodilo i sad opet? Ako smo išta naučili to je da ne treba uzgajati nikakve novotarije nego naše tradicionalne kulture koje se ovde tradicionalno i kupuju i prodaju. I ni pod kojim uslovima ne treba ni pričati sa trgovinskim lancima, treba ih ostaviti bez robe. Ili neka uvoze sve, da vidimo dokle će Srbi da kupuju paradajz iz Albanije umesto svog.

(среда, 02. окт 2019, 21:35) - anonymous [нерегистровани]

Ukusno

Batat je ukusan, hranljiv, ima dosta vitamina i dobro je konzumirati!

(среда, 02. окт 2019, 21:34) - anonymous [нерегистровани]

Ne sviđa mi se ukus

Ko će bre to da jede.