Jedite paradajz jer čuva srce, vid, kožu...

Uprkos tome što je paradajz tehnički voće, zbog mesta koje zauzima na tanjiru doživljavamo ga kao povrće. Nutricionisti, međutim, poručuju da ne trošimo vreme na kategorizaciju nego da navalimo na sočne, crvene loptice prepune korisnih materija!

Niskokalorična namirnica u kojoj ima vitamina, minerala, a i veoma je ukusna, ovih dana, trebalo bi da je na trpezi što češće.

Neće opteretiti organizam na visokim temperaturama, a istovremeno će učiniti više dobrih stvari za njega.

Samo jedan paradajz (malo veći) obezbediće oko 40 odsto dnevnih potreba organizma za vitaminom Ce. Takođe, bogat je vitaminom A, koji pomaže imunom sistemu, čuva vid i lepu kožu.

Tu je i vitamin K (važan za zdrave kosti), kao i kalijum koji je ključan u očuvanju srčane funkcije, rada mišića i u regulaciji krvnog pritiska i količine vode u telu.

Zahvaljujući antioksidansu likopenu, paradajz je crvene boje, a ova materija korisna je za čovekovo srce.

Novija istraživanja pokazuju da je korisnije unositi likopen kroz ishranu bogatu paradajzom nego uzimanjem suplemenata, te da veća količina ovog antioksidansa u krvi znači manji rizik od smrti kod osoba sa metaboličkim sindromom.

Likopen, zajedno sa luteinom i beta-karotenom, kojih takođe ima u paradajzu, odlična su kombinacija za očuvanje vida, to jest protiv razvoja katarakte i degeneracije makule.

Tečnost i vlakna kojih ima u izobilju u svakom paradajzu odličan su saveznik u borbi protiv zatvora.

Iako se može jesti i sušen, u sosu, u vidu soka i slično, strunjaci preporučuju da paradajz, makar do jeseni unosimo što više u obliku salata, to jest svež.

broj komentara 5 pošalji komentar
(ponedeljak, 08. jul 2019, 07:10) - горица [neregistrovani]

жали боже

да, најбоље се на парадајзу види ново пољопривредно доба, то су само црвене пластичне лоптице и ништа више

(ponedeljak, 08. jul 2019, 06:26) - anonymous [neregistrovani]

Sve za zdravlje: pakle, pesticidi i paradajz

Da li neko kontolise koncentraciju otrova u vocu i povrcu na pijacama - verovatno ne. Kombinovana koncentracija utrosenih pseticida je vrlo opasna po zdravlje. Svi znamo da "dobri domacini" imaju njivu za svoje upotrebe gde ne trose otrov i druge, sa kojih prodavaju plodove na pijacama. Paradajz je zdrav, ali ne pun otrova vec bioloski uzgajan. Sta bi sa pricom o zdravoj hrani, koja ce nahraniti celu Evropu. Bas smo se proslavili. Au u ostalom: ako pusis paklu cigareta, a Srbija dimi, ne pomaze ni paradajz ni doktor.

(ponedeljak, 08. jul 2019, 00:15) - zak [neregistrovani]

paradajz

Ceo Balkan Uvozni Paradajz sa Turske ,prije su bili ,,nasi,, sada nema ...

(nedelja, 07. jul 2019, 19:47) - anonymous [neregistrovani]

Парадајз 2

Годинама купујем само ружан и никакав парадајз. Може да буде зелен, црн, чољав, помало и мек али никако савршено округао и савршено црвен. Никако у маркетима јер они стварно продају зелен парадајз који је на разне начине поцрвенео и такав може да стоји данима у полицама. Прави домаћи парадајз траје један дан, сутрадан већ није за продају. Такви не могу у (супер)маркете.

Једино јабукар, волујско срце или како га све не зову и никако леп. Само ружан, сладак и здрав.

(nedelja, 07. jul 2019, 19:19) - Драагооољуб [neregistrovani]

Парадајз

Можда, али само ако је из ваше кућне баште, па и онда је питање! Иначе ово што купујете по тржним центрима и пијацама; ТО Вам је све некаква генетика, вештак!! И питај Боже шта, само не прави парадајз! Увече га оберу зеленог, убаце у камион и испрскају - изјутра када отворе камион на пијаци он црвен као ружа! АЛИ истог укуса и парадајз, и краставац, и паперика, и купус, и тиквица - никаквог укуса! Нема то везе са домаћим непрсканим парадајзом. Оно када прођеш поред њега и очешеш се о стабљику, а она мииррииишшеееее!