Zaštitno dejstvo probiotika

Svakodnevnom upotrebom mlečnih proizvoda obogaćenih probioticima može se poboljšati opšte zdravstveno stanje i sposobnost organizma da se suprotstavi bolestima, tvrde ruski stručnjaci.

Ruski naučnici su završili sveobuhvatno istraživanje delovanja soja bacila Lactobacillus Casei DN-114001 na imunitet čoveka i utvrdili da svakodnevna upotreba kiselomlečnih proizvoda, obogaćenih tim probiotičkim sredstvom, smanjuje nivo oboljevanja čak za 60 odsto.

Slična istraživanja sprovedena su i u SAD, gde je takođe potvrđena efikasnost tih probiotičkih mlečnih proizvoda.

Ova bakterija se stoga može preporučiti za obogaćivanje kiselomlečnih proizvoda, piše moskovski dnevnik „Izvestija" pozivajući se na mišljenje eksperata.

Probiotičke bakterije ne obitavaju stalno u mikrobnoj flori čoveka i zato ih je neophodno redovno unositi sa hranom tokom dužeg vremenskog perioda kako bi se osetio njihov pozitivni uticaj na ljudsko zdravlje.

Konkretna preporuka bi bila uzimanje kiselomlečnih proizvoda obogaćenih sojem Lactobacillus Casei DN-114001 dva puta dnevno - ujutro i uveče - ali posle jela.

Njihov uticaj se može osetiti već posle tri do četiri sedmice korišćenja, dok će stabilan uticaj nastupiti za približno tri meseca.

Idealno bi bilo da unošenje probiotika postane stalna, svakodnevna, navika koja čuva naše zdravlje, ukazuju ruski naučnici.

Ipak, nutricionisti upozoravaju da uz takve navike treba biti oprezan sa unosom mlečnih masti jer može doći do povećanja nivoa holesterola.

Taj problem bi mogao da se prevaziđe izborom onih probiotičkih proizvoda sa manjim sadržajem mlečnih masnoća.

Neki od naučnika smatraju da se razrada i realizacija upotreba probiotika u ljudskoj ishrani može uvrstiti među najveća dostignuća s kraja 20. veka, koja se po značaju mogu uporediti sa takvim otkrićima kao što su korišćenje atomske energije, izum kompjutera, genetski inženjering, pa čak i let u kosmos.

Možda će čovečanstvo, zahvaljujući baš probioticima, uskoro naučiti da se suprostavi najozbiljnijim bolestima jer je znatno lakše sprečiti pojavu bolesti, nego ih izlečiti, ističu ruski naučnici.

broj komentara 1 pošalji komentar
(ponedeljak, 21. dec 2009, 11:20) - Marija Frankfurt [neregistrovani]

Istina

Ovo nije sala. Ja i moja deca vec godinama to praktikujemo i zdravi smo kao drenovi.