Производња купине на прекретници, акценат на квалитету

У ваљевском крају почела је берба купине. Родило је добро али колико ће зарадити воћари не знају јер цена још није утврђена. А она баш код купине много варира, и због тога све више воћара одлучује да пређе са конвенционалне на производњу са ограниченом употребом хемијских средстава и на органску производњу.

Породица Петровић из Суводања на обронцима Медведника купину гаји петнаестак година. На 75 ари имају три сорте: "лох нес", "торнфри" и "чачанску бестрну". Очекују добар род и већу зараду.

"Због цена које су једне године 30, а друге 100 динара одлучили смо се за органску пошто би она, у старту неких двадесетак динара на конвенционалну производњу требало да буде скупља. Та органска је, чујем у причи неких, шездесет, седамдесет динара и то се још не зна, значи, све је отворено", каже Слободан Петровић из Суводања.

Иако је берба тек почела, Петровићи неће ангажовати сезонске раднике. Не исплати им се да берачима плате дневницу од две и по, три хиљаде динара.

"Помажу нам деца, имају троје деце и помаже ми моја мама, тако да смо смањили трошкове. И колико год да оберемо, остаје за нас", каже Драгица Петровић из Суводања.

Производња купине, као и малине, у ваљевском крају је на прекретници. Акценат је на квалитету воћа и савременој производњи без хемијских препарата или пак са њиховом ограниченом употребом.

Ђорђе Совиљ, стручњак за воћарство Пољопривредне стручне службе у Ваљеву каже да су сви купињаци у доста добром стању, да је квалитет плодова одличан, а родни потенцијал обећавајући.

"Оно што је занимљиво за ову годину, да је већина произвођача ушла у тај концепт интегралне проиводње, контролисане производње, која је један прелаз ка сертификованој органској производњи", рекао је Совиљ.

У последњих неколико сезона, када је цена била ниска и није покривала улагања, воћари су купињаке остављали необране.

број коментара 0 Пошаљи коментар